Honorato de Amiens

Nacido en Port-le-Grand, en Ponthieu, fue el octavo obispo de Amiens en la segunda mitad del siglo VI. Casi nada se sabe de su episcopado; fue su leyenda, tardía, la que hizo su fortuna. Cuenta que, al anuncio de su elección, su nodriza, ocupada en enhornar, declaró que no lo creería sino cuando la pala de panadero que tenía echara hojas: la pala se hizo morera, y el árbol se mostró durante siglos. En el siglo XIII un panadero parisino donó un terreno para una capilla con su nombre; el gremio de panaderos lo tomó por patrono, la calle tomó el nombre de la capilla, y un pastelero de esa calle inventó en el siglo XIX el pastel que aún lo lleva. Pocos santos han dejado huella tan concreta con datos tan escasos.