Georges de Lydda

Saint Georges est l'un des saints martyrs les plus vénérés du christianisme, bien que sa biographie soit largement légendaire et peu étayée par des preuves historiques directes. Il aurait été un officier romain d'origine grecque de Cappadoce, né vers 275-280 après J.-C., et martyrisé sous l'empereur Dioclétien, probablement à Lydda (aujourd'hui Lod en Israël) en 303 après J.-C. Sa légende la plus célèbre le dépeint terrassant un dragon pour sauver une princesse, un récit symbolique de la victoire du bien sur le mal et du christianisme sur le paganisme. Son culte s'est répandu très tôt, et il est particulièrement vénéré en Orient comme "Grand Martyr" et dans l'Église occidentale comme saint patron de nombreux pays, ordres et professions.