Medico divenuto vescovo in Armenia, subì il martirio nel IV secolo. Lo si invoca per proteggere e guarire le malattie della gola.
Nato in Armenia, San Biagio fu un rinomato medico prima di diventare vescovo di Sebaste (l'attuale Sivas in Turchia). È noto soprattutto per la sua persecuzione sotto l'imperatore Licinio all'inizio del IV secolo. Arrestato e imprigionato, la leggenda narra che avrebbe guarito un bambino soffocato da una lisca di pesce, il che è all'origine del suo patronato delle malattie della gola. Fu martirizzato per decapitazione dopo essere stato torturato con pettini di ferro, il che lo rende il santo patrono dei cardatori di lana. È anche uno dei quattordici santi ausiliatori, invocato per varie afflizioni.
Riconoscibile dalle due candele incrociate che tiene in mano, invocato contro i mali di gola