Ein Pariser Bischof des 6. Jahrhunderts, dessen Abtei dem Viertel den Namen gab.
Um 496 bei Autun geboren, wurde er zum Priester geweiht und zum Abt von Saint-Symphorien in Autun bestellt, wo ihm seine Freigebigkeit gegen die Armen, wie es heißt, Streit mit den eigenen Mönchen eintrug. Childebert I. machte ihn um 555 zum Bischof von Paris. Sein Ansehen bei den merowingischen Königen nutzte er, um Gefangene loszukaufen, die Kriege unter Chlothars Söhnen aufzuhalten und die in der Stadt noch geübten heidnischen Feste verbieten zu lassen. Childebert gründete eine Basilika vor den Mauern, die Germanus weihte und wo er bei seinem Tod 576 bestattet wurde: aus der Abtei wurde Saint-Germain-des-Prés, und sein Name meint heute weit öfter das Viertel als den Bischof.
Merowingischer Bischof mit Stab und Buch; bisweilen die Ketten eines Gefangenen zu seinen Füßen zerbrechend.