L’« apôtre de l’Andalousie », directeur de conscience de Thérèse d’Avila, proclamé docteur de l’Église en 2012.
Né vers 1499 à Almodóvar del Campo, dans une famille de riches convertis d'origine juive, il abandonne le droit à Salamanque pour la théologie à Alcalá. Ordonné prêtre en 1526, il vend son héritage, le donne aux pauvres et se destine aux Indes ; l'archevêque de Séville le retient en Andalousie, où il prêchera près de quarante ans. Sa prédication contre l'argent et les privilèges lui vaut d'être dénoncé à l'Inquisition en 1531 et emprisonné à Séville à l'automne 1532 : il en sort acquitté le 5 juillet 1533, et plus écouté qu'avant. Il fonde des collèges et une université à Baeza, écrit l'« Audi, filia » — un traité de vie spirituelle qu'il reprendra toute sa vie — et devient le conseiller d'une génération entière : Thérèse d'Avila lui soumet son autobiographie pour qu’il la juge, Jean de Dieu se convertit après l'avoir entendu, François de Borgia le consulte. Il meurt à Montilla en 1569, épuisé et malade depuis des années. Béatifié en 1894, canonisé en 1970, il est proclamé docteur de l'Église par Benoît XVI en 2012.
En prêtre séculier, soutane noire et barrette, un livre ou une plume à la main ; parfois montré prêchant en plein air devant une foule andalouse.