Corentin de Quimper

L'histoire retient peu de choses de lui et sa chronologie reste discutée : les sources le placent entre le Ve et le VIIe siècle, sans qu'aucune ne tranche. La tradition bretonne le fait ermite au pied du Menez-Hom, vivant d'un unique poisson qui, chaque jour, se laissait prélever un morceau puis retrouvait sa forme dans la source où il le remettait. Le roi Gradlon, chassant dans les parages, l'aurait découvert et lui aurait donné une terre pour y bâtir un monastère, avant de le faire évêque de la ville qui deviendra Quimper. Il compte parmi les sept saints fondateurs des évêchés bretons, dont le Tro Breizh, pèlerinage attesté depuis le Moyen Âge, relie les tombeaux sur un circuit de six cents kilomètres. La cathédrale de Quimper porte son nom, et sa fête au 12 décembre reste inscrite au calendrier des diocèses bretons.