Moine, abbé de Glendalough, puis archevêque de Dublin. Il fut un fervent réformateur de l'Église irlandaise et un négociateur de paix pendant l'invasion normande.
Né en 1128 en Irlande, Laurent O'Toole fut le plus jeune fils d'un chef du Leinster. Donné en otage au roi de Leinster, il fut par la suite libéré et reçut une éducation monastique. En 1153, il fut élu abbé de Glendalough, où il s'efforça de restaurer la discipline monastique. En 1161, il fut unanimement élu archevêque de Dublin, devenant le premier archevêque natif de la ville. Il entreprit de profondes réformes ecclésiastiques, introduisant les Chanoines réguliers de saint Augustin à la cathédrale de la Sainte-Trinité (Christ Church). Au moment de l'invasion normande de l'Irlande en 1169, il joua un rôle crucial en tant que médiateur et diplomate entre les Irlandais et les Anglais, protégeant la population de Dublin et œuvrant pour la paix. Il mourut en 1180 à Eu, en Normandie, alors qu'il était en mission diplomatique auprès du roi Henri II d'Angleterre. Il fut canonisé en 1225 par le pape Honorius III.