Hubert Évêque de Tongres-Maastricht-Liège

Né vers 656 en Aquitaine, Hubert était un noble et un chasseur passionné. Selon la légende hagiographique, lors d'une chasse le Vendredi Saint, il fut confronté à un cerf portant un crucifix lumineux entre ses bois, ce qui provoqua sa conversion radicale. Il devint disciple de Saint Lambert, évêque de Maastricht. Après le martyre de Lambert, Hubert lui succéda comme évêque de Tongres-Maastricht vers 705-706. Il travailla inlassablement à l'évangélisation des régions païennes des Ardennes et des Flandres, détruisant les idoles et construisant des églises. Il est également célèbre pour avoir transféré le siège épiscopal de Maastricht à Liège vers 717-720, où il fut initialement enterré après sa mort en 727. Ses reliques furent ensuite transférées en 825 à l'abbaye d'Andage, qui fut renommée Saint-Hubert en Ardennes.