Nobilis et venator studiosus saeculi septimi, conversus est postquam cervum crucem inter cornua gerentem vidit. Patronus venatorum est.
Natus circa 656 in Aquitania, Hubertus erat nobilis et venator ferventissimus. Secundum legendam hagiographicam, in venatione die Veneris Sancti, cervum conspexit crucifixum lucentem inter cornua gestantem, quod eius conversionem radicalem provocavit. Discipulus Sancti Lamberti, episcopi Traiectensis, factus est. Post martyrium Lamberti, Hubertus ei successit sicut episcopus Tungrorum-Mosae Traiecti circa 705-706. Incessanter laboravit ad evangelizationem regionum paganarum in Ardennis et Flandria, idola destruens et ecclesias aedificans. Notus est etiam quod sedem episcopalem a Traiecto ad Leodium transtulit circa 717-720, ubi primum sepultus est post mortem suam anno 727. Reliquiae eius postea anno 825 ad Abbatiam Andaginensem translatae sunt, quae Sancti Huberti in Ardennis renominata est.