Figure monastique du XIIe siècle, première abbesse d'une communauté surnommée les « Dames blanches », qui suivait la règle et l'habit de Cîteaux. Sœur d’un fondateur d’ordre, elle organise un groupe de moniales avant d’établir une abbaye dédiée à la Vierge, dont la spiritualité insiste sur l’austérité et la simplicité. Vénérée localement, elle est célébrée le 20 octobre et son culte s’attache à la tradition des saints liés à Savigny.
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Sainte Adeline, née vers 1060, était la sœur de Saint Vitalis (Vital de Savigny), le fondateur de la congrégation de Savigny. Sous l'influence de son frère, elle entra dans la vie religieuse et fut la première abbesse de l'Abbaye Blanche de Mortain, en Normandie, monastère de moniales qui adopta la règle et l'habit de Cîteaux, d'où son nom de « Dames Blanches ». Elle dirigea la communauté avec sagesse et piété jusqu'à sa mort en 1125. Son dévouement à la vie monastique et son rôle dans l'établissement et la croissance de cette importante institution religieuse sont célébrés. Elle est un exemple de leadership spirituel féminin à l'époque médiévale.