Enlevé par des pirates adolescent, converti par l’ermite qui l’avait recueilli, il le suivit au cloître.
La tradition le fait naître vers 980 en Cornouailles britannique. Adolescent, il fut enlevé par des pirates qui écumaient la Bretagne insulaire et leur servit de mousse, avant d'être abandonné blessé sur une île. Félix, ermite d'Ouessant, l'y recueillit, le soigna et le convertit ; quand celui-ci vint relever l'abbaye de Saint-Gildas-de-Rhuys en 1008, Goustan le rejoignit comme frère convers, puis y prit l'habit de moine. Il y passa l’essentiel de sa vie, chargé de l'accueil et du ravitaillement, ce qui l'obligeait à traverser souvent le golfe : les marins et les pêcheurs du Morbihan l'ont pris pour patron à cause de ces passages. Avec la permission de Félix, il tint quelque temps un ermitage sur l'île d'Hoëdic. Il mourut vers 1040 au prieuré de Beauvoir-sur-Mer, en Poitou, que Rhuys y avait fondé. Son culte n'a jamais dépassé la presqu'île de Rhuys, où l'on suit encore son pardon.
Moine bénédictin près d’une barque ou d’un rivage ; parfois un poisson, ou les chaînes de sa captivité.