Un arcivescovo basiliano di Polotsk e martire, è noto per la sua difesa appassionata dell’Unione di Brest, che unì una parte della Chiesa ortodossa della Rutenia con Roma. Fu ucciso da una folla ostile a Vitebsk per la sua fedeltà alla Chiesa cattolica.
Nato Volodymyr Kuncevyč intorno al 1580 a Volodymyr, Volinia (attuale Ucraina), Giosafat Kuncevyč divenne monaco basiliano, archimandrita e poi arcivescovo unito di Polotsk. È una figura emblematica di perseveranza nella fede e di ecumenismo per le Chiese cattoliche orientali. I suoi sforzi per riformare la Chiesa rutena e rafforzare l'Unione di Brest (1596) gli valsero l'ostilità di alcune fazioni ortodosse. Fu brutalmente assassinato da una folla a Vitebsk il 12 novembre 1623. Beatificato nel 1643 e canonizzato nel 1867, è il primo santo delle Chiese cattoliche orientali ad essere formalmente canonizzato da Roma.