Irlandais qui s'établit en Gaule franque près de Meaux, connu pour sa vie ascétique, son jardinage et ses guérisons.
Saint Fiacre, né prince en Irlande au VIIe siècle, renonça à ses biens et à son rang pour embrasser la vie religieuse et devint prêtre. Fuyant les sollicitations du monde, il quitta son pays natal pour la Gaule franque, où l'évêque Saint Faro de Meaux lui accorda un terrain forestier à Breuil (aujourd'hui Saint-Fiacre). Il y établit un ermitage, cultivant un jardin qui lui fournissait nourriture et herbes médicinales. Sa réputation de sainteté, de guérisseur et d'hospitalier attira de nombreux fidèles et nécessiteux. Il est particulièrement invoqué pour les maladies de l'intestin, les hémorroïdes et comme patron des jardiniers.